Direktlänk till inlägg 20 maj 2012
Hej igen jag tänkte glömma bort att idag är det ju Söndag och jag skall laga
veckans recept och musik. HÄr kommer dom. Kommentera gärna.
Veckans Recept:
Blåbärspannacotta
Ingredienser:
4-6 portioner
4 gelatinblad
200g blåbär
2 msk rårörsocker
1 vaniljstång
6 dl mild naturell yoghurt
1-2 msk flytande honung
Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten i minst 5 minuter. Mixa blåbären till en puré i en skål tillsammans med sockret, med hjälp av en stavmixer. Skåra vaniljstången och skrapa ur dess frön och blanda med blåbären, och blanda sedan i hälften av yoghurten. Krama ur gelatinbladen och lägg i en kastrull med 2 msk av blötläggningsvattnet. Värm sedan gelatinbladen försiktigt tills de smälter, och var noga med att röra om. Häll med en tunn stråle ner gelatinet i pannacottan och rör under tiden. Blanda sedan i den resterande yoghurten och rör till en jämn smet, och smaka till sist av med honung.
Häll pannacottan i 4-6 stycken portionsformar och låt stå i kylen i minst 2 timmar, eller tills servering. Garnera gärna med färska bär.
Veckans musik:
HEJ DÅÅÅÅÅÅÅÅ
Hej har nu då bytt bloggadress, så jag kommer inte att skriva på bloggplatsen mera utan byter då till blogg.se. Om ni vill fortsätta läsa min blogg kan ni skriva det här : http://henrikas.blogg.se för att hitta min blogg. Så kommer inte att skriva hä...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 |
4 | 5 |
6 | ||||
7 | 8 |
9 | 10 |
11 | 12 | 13 | |||
14 |
15 |
16 | 17 | 18 |
19 | 20 | |||
21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | |||
28 | 29 |
30 | 31 | ||||||
|